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# Preguntas frecuentes sobre bokashi

<mark style="color:$danger;">Esto es un</mark> [<mark style="color:$danger;">bricolaje</mark>](broken://pages/52e1c204a9ab00c92981e8db0a2a870e372d9d3f) <mark style="color:$danger;">protocolo; ¡lo que significa que lo estamos construyendo en público! Algunas páginas están en construcción — pero vuelve pronto, ¡se actualiza rápido!</mark>&#x20;

<details>

<summary>¿De dónde provino la palabra bokashi? </summary>

Japón. La palabra es japonesa (ぼかし, «sombreado/gradación» — en referencia al proceso de fermentación gradual).&#x20;

</details>

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<summary>¿De dónde provino la práctica del bokashi?</summary>

La técnica fue sistematizada por el Dr. Teruo Higa en la Universidad de las Ryūkyū en Okinawa en los años 1980, junto con su trabajo sobre inoculantes de microorganismos eficaces (EM).\
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Bokashi fue adoptado con fuerza en toda América Latina en los 90 y los 2000. EMBRAPA, INTA Costa Rica y la agricultura de pequeños productores colombianos lo adoptaron y lo adaptaron a insumos locales: melaza de caña, cascarilla de arroz, estiércol de pollo, biochar, microbios nativos del bosque en lugar de EM importados.&#x20;

A estas alturas, la *versión latinoamericana* es una práctica regional genuinamente distinta — recetas diferentes, sustratos diferentes, a menudo anaerobia y luego aerobia en lugar de estrictamente anaerobia.

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