# PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE BOKASHI

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<summary>¿De dónde proviene la palabra bokashi? </summary>

Japón. La palabra es japonesa (ぼかし, «sombreado/gradación» — en referencia al proceso de fermentación gradual).&#x20;

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<summary>¿De dónde proviene la práctica del bokashi?</summary>

La técnica fue sistematizada por el Dr. Teruo Higa en la Universidad de las Ryukyus en Okinawa en la década de 1980, junto con su trabajo de inoculante de microorganismos efectivos (EM).\
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El bokashi fue adoptado con fuerza en toda América Latina en los años 90 y 2000. EMBRAPA, INTA Costa Rica y la agricultura de pequeños productores colombianos lo incorporaron y lo adaptaron a insumos locales: melaza de caña, cascarillas de arroz, estiércol de pollo, biocarbón y microbios nativos del bosque en lugar de EM importados.&#x20;

A estas alturas, la *versión latinoamericana* es una práctica regional genuinamente distinta: distintas recetas, distintos sustratos, a menudo anaeróbica y luego aeróbica en lugar de estrictamente anaeróbica.

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