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# FAQ Bokashi

Réponses aux questions les plus fréquentes sur le bokashi.

<mark style="color:$danger;">Ceci est un</mark> [<mark style="color:$danger;">bricolage</mark>](broken://pages/ff6c0382e47133c78ffdfddf987d9a27873a9fad) <mark style="color:$danger;">protocole ; ce qui signifie que nous le construisons en public ! Certaines pages sont en cours de construction — mais revenez bientôt, elles se mettent à jour rapidement !</mark>&#x20;

<details>

<summary>D'où vient le mot bokashi ? </summary>

Japon. Le mot est japonais (ぼかし, « ombrage/gradation » — faisant référence au processus de fermentation progressive).&#x20;

</details>

<details>

<summary>D'où vient la pratique du bokashi ?</summary>

La technique a été systématisée par le Dr Teruo Higa à l’université des Ryūkyū à Okinawa dans les années 1980, et associée à ses travaux sur les inoculants à base de micro-organismes efficaces (EM).\
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Le bokashi a été largement adopté à travers l’Amérique latine dans les années 90 et 2000. L’EMBRAPA, l’INTA Costa Rica et l’agriculture paysanne colombienne l’ont tous repris et l’ont adapté à des intrants locaux : mélasse de canne, balles de riz, fientes de poulet, biochar, microbes forestiers indigènes au lieu d’EM importés.&#x20;

À présent, la *version latino-américaine* est une pratique régionale véritablement distincte — recettes différentes, substrats différents, souvent d’abord anaérobie puis aérobie plutôt que strictement anaérobie.

</details>


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