# FAQ BOKASHI

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<summary>D’où vient le mot bokashi ? </summary>

Du Japon. Le mot est japonais (ぼかし, « ombrage/gradation » — il fait référence au processus de fermentation progressive).&#x20;

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<summary>D’où vient la pratique du bokashi ?</summary>

La technique a été systématisée par le Dr Teruo Higa à l’Université des Ryukyus, à Okinawa, dans les années 1980, avec son travail sur l’inoculant à microorganismes efficaces (EM).\
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Le bokashi a été fortement adopté en Amérique latine dans les années 90 et 2000. EMBRAPA, l’INTA Costa Rica, et l’agriculture des petits exploitants colombiens l’ont tous repris et l’ont adapté à des intrants locaux : mélasse de canne, balles de riz, fiente de poulet, biochar, microbes de forêt native au lieu d’EM importés.&#x20;

À présent, la *version latino-américaine* est une pratique régionale vraiment distincte — recettes différentes, substrats différents, souvent anaérobie puis aérobie au lieu d’être strictement anaérobie.

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